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油ソーメンと焼きうどんの中間

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普通にうどんを茹でて…適当に冷蔵庫に残ってる野菜を炒めて(味付けなし)…うどんも一緒に軽く炒めて最後に鶏ガラでとったスープをかけるだけ♪
鶏ガラスープは味の素と塩を足しながら自分の好みの味になるまで煮込みます♪寒い日にはお勧めかも~♪
by mamausa1018 | 2005-02-02 20:26 | 料理
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